そば畑で種まき

長野県茅野市で毎年そば栽培をしています

今年も種まきの季節、手づくり蕎麦の始まりです。


7月7日
梅雨明け前で天候が不安定でしたが、なんとか雨は降らずセーフ


作業前の畑、鹿よけネットはシーズンオフ中に何度も
鹿がからまったそうです、増えすぎて農家には害獣です・・・

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私以外に今回の作業に参加したのは
三鷹より中原増田屋の渡辺君と寿々喜の伊藤君
武蔵野からは、ささいの笹井店長と従業員若衆6名
総勢10名でにぎやかに・・・

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前夜の雨で土が湿っていて、手押しの種まき機は不調でしたが
まぁまぁなんとか芽は出るでしょう・・・

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作業終了です
昨年の豊作に続いて今年も無事育って欲しいですね

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畑作業後に、現地でそば栽培の指導をしていただいている
白樺湖の民宿そば店『朝日ヶ丘』さんにて
季節限定販売の名物゛寒晒しそば゛をみんなで食べました~

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茅野方面を訪れの際にはぜひどうぞ、美味ですよ~
http://sobakiri.com/?page_id=212


大むら店主。




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